Zestawy startowe do kombuchy – co wybrać na początek?

Zestawy do robienia kombuchy

Najważniejszy element: grzybek scoby, często pakowany ze starterem (gotowa kombucha). Można dostać od znajomych lub kupić zestaw startowy.

Co zazwyczaj zawiera zestaw

SCOBY, starter (gotowa kombucha), herbata (czarna/zielona bez dodatków), cukier (biały/trzcinowy), szklany słój (2-3L), gaza+gumka, instrukcja.

Dodatkowo niektóre zestawy zawierają

Lejek i sitko, termometr, pH metr/paski.

Najlepsze opcje na start

Podstawowe (scoby+starter+ew. herbata): Delikatna (~18zł), Kameleon Kulinarny (od 40zł), Dobra Farma (od 50zł), BrainMax Kombucha (~40zł).

Pełne zestawy: KoRo kit (~130zł), 2L słoik, SCOBY+starter, cukier trzcinowy eko, mieszanka herbat, sitko, termometr, ściereczka, instrukcja.

Gdzie kupić

Allegro, Etsy, Eko Sklep, sklepy ekologiczne. Ceny 50-200zł.

FAQ

• Zestawy premium: Kombucha Deluxe (Craft A Brew), SCOBY, 8 butelek 470ml, lejek stal nierdzewna, sitko, paski pH, instrukcja, ~1430zł. Fix8 kit, 3L naczynie z kranikiem, 100g herbaty, starter, 2 butelki flip-top, cukier, karta przepisów, ~1100zł.
• Przechowywanie scoby: w lodówce, do 6 miesięcy.

Zobacz też

Jak wyhodować własny grzybek zamiast kupować zestaw: Grzyb kombucha (SCOBY). Pełna instrukcja warzenia: Przepis na kombuchę - kompletna instrukcja.